睡蓮(スイレン)と水仙(スイセン)の違い
2019/03/10
睡蓮と水仙は、読みは似ていますが全く違う植物です。
睡蓮 water lily
モネの絵でも有名なスイレンは、水生多年草で池や沼に育ち、花は水面で咲
き、葉は浮き葉のみで撥水性がありません。
睡蓮
水仙 narcissus
スイセンは、多年草で水面ではなく主に水辺に育ちますが、葉がニラと似て
いるため間違えて食べ食中毒を起こすという事件がたまに報道されます。
ニラと誤りスイセンをギョーザの具に 徳島の小学校で児童ら集団食中毒 -- msn 産経ニュース
水仙
スイセンは葉に臭いがなく鱗茎があるのに対して、ニラは葉に独特の強い臭いがあり鱗茎がありません。
【お知らせ】 有毒植物を野菜・山菜と誤って食べることによる食中毒を防止するため、生産者や消費者の皆様に活用いただけるリーフレットを作成しました。詳細はこちらhttps://t.co/fDoRXQNA8H pic.twitter.com/W8ja3ZlgVP
— 農林水産省 (@MAFF_JAPAN) 2016年5月19日
スイセン属 - Wikipediaより
(https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%82%B9%E3%82%A4%E3%82%BB%E3%83%B3%E5%B1%9E)
次回は睡蓮(スイレン)と蓮(ハス)の違いについて述べます。